华莱士鸡肉发臭，我应该怎么做？

立即向店家投诉并索赔。根据《消费者权益保护法》及食品安全相关规定，消费者有权要求店家赔偿损失，并可主张价款十倍或损失三倍的赔偿金。若不及时处理，可能面临食物中毒等严重后果。
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常见处理方式有协商、投诉、举报、诉讼。建议先与店家协商，快速解决；若协商无果，再考虑向消费者协会投诉或拨打12315举报；若仍无法解决问题，最后可选择向法院提起诉讼。
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立即投诉索赔。具体操作如下：1.与店家协商：直接向店家反映问题，要求赔偿损失，并提出价款十倍或损失三倍的赔偿金要求。2.向消费者协会投诉：若店家拒绝赔偿或协商无果，可向当地消费者协会投诉，提供购物凭证、问题食品照片等证据。3.拨打12315举报：向市场监督管理部门举报店家销售不符合食品安全标准的食品，要求监管部门进行调查处理。4.向法院提起诉讼：若以上方式均无法解决问题，消费者可向法院提起诉讼，要求店家赔偿损失及支付惩罚性赔偿金。