网上购物时，商家只退五元，我要求赔偿十倍，按最低赔偿金标准。

您在网购时遇到商品胀包问题，商家拒绝按十倍赔偿，这违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款的规定，即生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足一千元的，按照一千元进行赔偿。您可以据此向消费者协会举报或提起诉讼来维权。
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从法律角度，您应准备以下证据支持赔偿要求：1.购物记录，证明购买行为；2.商品照片，显示胀包问题；3.与商家的沟通记录，证明商家拒绝合理赔偿；4.商品检测报告（如有），证明商品不符合安全标准。这些证据将有助于您在协商、投诉或诉讼中维权。
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若商家拒绝赔偿，除了向消费者协会举报，您还可以：1.直接与商家协商，明确赔偿标准和依据；2.向电商平台投诉，要求平台介入处理；3.准备相关证据，如购物记录、商品照片等，向法院提起诉讼，要求商家赔偿。